美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-客家小炒

阿基師家常菜-客家小炒 所需材料： 五花肉條120g、乾魷魚75g、黃豆干4塊、菜脯20g、芹菜6根、豆豉1大匙 調味料： 醬油1大匙、烏醋1小匙、紅蔥酥油1大匙、味醂1.5小匙 做法： 1.芹菜切段；豆干切片狀；乾魷魚泡水，泡軟後剝去外膜，切粗條，魷魚水跟魷魚皆備用。

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